Notre Carte

FROM MUMBAI, TO BEIRUT

Entrées froides

Raïta au Zaatar (Sans gluten)
Dip de yaourt aux concombres et zaatar
Végétarien
8,00 €
Moussaka (Sans gluten)
Aubergines grillées à la libanaise, pois chiche, tomates, ail, oignons et persil
Végan
8,00 €
Taboulé (Sans gluten)
Salade fraîche à base de persil, bourghol, tomate, menthe, un classique libanais plein de fraîcheur
Végan
8,00 €
Warak Enab (Sans gluten)
Feuilles de vigne farcies au riz et aux herbes, délicatement citronnées
Végan
8,00 €
Hommos Butter Chicken (Sans gluten)
Purée de pois chiches au tahini nappée de butter chicken
9,00 €
Moutabal à l'huile de truffe (Sans gluten)
Caviar d'aubergines au tahini et à l'huile de truffe
Végan
9,00 €

Entrées chaudes

Falafel 3 pièces
Beignet de fèves et de pois chiches au tahini
8,00 €
Kebbe 3 pièces
Boulettes de blé concassé farcies de viande hachée assaisonnée aux oignons
8,00 €
Rikakat 4 pièces
Rouleaux croustillants fourrés au fromage et aux fines herbes
Végétarien
8,00 €
Fatayer 3 pièces
Chausson levantin garni d'épinards
Végan
8,00 €
Samossa 4 pièces
Feuilletés de viande et/ou de légumes
Végétarien
8,00 €
Seekh Kabab
Brochette de viande hachée grillée au tandoor
9,00 €
Halloumi grillé au miel
Halloumi grillé au miel bio et sésame, tomates, pita
Végétarien
9,00 €
Butter Chicken Roll
Cheese naan fourré au butter chicken
9,00 €

Nos Grillades (Cuites au four Tandoor)

Choisissez 1 grillade + 2 garnitures Nos Garnitures: - Riz Basmati - Bhindi - Patate Douce - Taboulé - Hummus - Salade Fattouche - Moussaka

Chicken Tandoori (Sans gluten)
Cuisse de poulet grillée, marinade yaourt et épices tandoori
23,00 €
Chicken Rikka au Zaatar (Sans gluten)
Blanc de poulet, marinade aux épices et au zaatar
23,00 €
Chich Taouk (Sans gluten)
Brochette de poulet marinée au citron, à l'ail et à l'huile d'olive
23,00 €
Chawarma Mixte (Sans gluten)
Émincé de poulet et de bœuf aux graines, grenade, crème de sésame
23,00 €
Agneau Grillé (Sans gluten)
Brochette d'agneau grillée aux épices
23,00 €
Saumon Grillé (Sans gluten)
Brochette de saumon aux épices
23,00 €

Plats

Special Ismaïl Poulet (Sans gluten)
Recette maison. Mijoté avec une sauce à la coriandre, pistaches et amandes
17,00 €
Special Ismaïl Agneau (Sans gluten)
Recette maison. Mijoté avec une sauce à la coriandre, pistaches et amandes
18,00 €
Special Ismaïl Crevettes (Sans gluten)
Recette maison. Mijoté avec une sauce à la coriandre, pistaches et amandes
19,00 €
Butter Chicken (Sans gluten)
Blanc de poulet grillé, sauce au beurre, noix de cajou et tomate
17,00 €
Chicken Tikka Massala (Sans gluten)
Blanc de poulet mariné aux épices, sauce curry, poivrons, tomates
17,00 €
Fish Masala (Sans gluten)
Filet de poisson mariné et cuit dans une feuille de bananier
22,00 €
Nihari (Sans gluten)
Souris d'agneau lentement braisée dans un bouillon épicé et parfumé
39,00 €
Agneau Karahi au Safran (Sans gluten)
Agneau mijoté lentement dans une sauce épicée et parfumée au safran
18,00 €

Plats végétariens et véganes

Daal Vegan à l'huile de truffe (Sans gluten)
Assortiment de cinq lentilles, épices, huile de truffe
Végan
17,00 €
Palak Halloumi (Sans gluten)
Halloumi grillé sur lit d'épinards crémeux aux épices
17,00 €
Butter Paneer Massala (Sans gluten)
Fromage frais indien grillé, sauce au beurre, noix de cajou et tomates
Végétarien
17,00 €
Bhindi Vegan (Sans gluten)
Gombos au garam masala et graines de moutarde
Végan
17,00 €
Assiette libanaise végétarienne ou vegan
Assortiment de mezzés libanais chauds et froids
Végétarien
Végan
25,00 €

Dessert

Assortiment de pâtisseries orientales
3 pièces
Végétarien
7,00 €
Mohalabieh Baklava
Flan au lait à la fleur d'oranger et explosion de baklava
Végétarien
9,00 €
Gulab Jamun Kunefe
Fusion gourmande de kunefe croustillant, gulab jamun et boule de glace pistache-fleur d'oranger
Végétarien
12,00 €
Naan Ismaïl
Galette de pain maison fourrée au Nutella et pluie de pistache
Végétarien
9,00 €
Faloudah
Latte à la rose, vermicelles, graines de basilic et glace vanille
Végétarien
9,00 €
Café Gourmand
Espresso ou Thé à la menthe fraîche et à la fleur d'oranger accompagné de 3 pâtisseries
Végétarien
9,00 €

Notre Carte

Entrées froides

Raïta au Zaatar (Sans gluten)

Moussaka (Sans gluten)

Taboulé (Sans gluten)

Warak Enab (Sans gluten)

Hommos Butter Chicken (Sans gluten)

Moutabal à l'huile de truffe (Sans gluten)

Entrées chaudes

Falafel 3 pièces

Kebbe 3 pièces

Rikakat 4 pièces

Fatayer 3 pièces

Samossa 4 pièces

Seekh Kabab

Halloumi grillé au miel

Butter Chicken Roll

Menu Enfants Trudaine - (jusqu’a 10 ans)

MENU ENFANTS

Tali Yah Mezze

Tali Yah Mezze ( Pour 1 personne)

Nos Grillades (Cuites au four Tandoor)

Chicken Tandoori (Sans gluten)

Chicken Rikka au Zaatar (Sans gluten)

Chich Taouk (Sans gluten)

Chawarma Mixte (Sans gluten)

Agneau Grillé (Sans gluten)

Saumon Grillé (Sans gluten)

Plats

Special Ismaïl Poulet (Sans gluten)

Special Ismaïl Agneau (Sans gluten)

Special Ismaïl Crevettes (Sans gluten)

Butter Chicken (Sans gluten)

Chicken Tikka Massala (Sans gluten)

Fish Masala (Sans gluten)

Nihari (Sans gluten)

Agneau Karahi au Safran (Sans gluten)

Biryani

Biryani (Sans gluten)

Plats végétariens et véganes

Daal Vegan à l'huile de truffe (Sans gluten)

Palak Halloumi (Sans gluten)

Butter Paneer Massala (Sans gluten)

Bhindi Vegan (Sans gluten)

Assiette libanaise végétarienne ou vegan

Pains Maison - Naans

Plain Naan

Cheese Naan

Cheddar Naan

Zaatar Naan

Garlic Naan

Chapati aux 5 céréales

Nos Accompagnement

Cardamom Rice (Sans gluten)

Pulao Rice (Sans gluten)

Patate Douce (Sans gluten)

Légume du jour

Dessert

Assortiment de pâtisseries orientales

Mohalabieh Baklava

Gulab Jamun Kunefe

Naan Ismaïl

Faloudah

Café Gourmand

Glaces

Kulfi Maison Chaï (Sans gluten)

Glace Maison Ismaïl (Sans gluten)

Glace Bachir - 3 boules au choix (Sans gluten)

Mocktails Maison

Goa

Jaipur

Jus d'orange pressé

Citronnade maison

Gulab Ka Sharbat

Lassis Maison

Lassi Mangue

Lassi Fleur d'Oranger - Pistache

Lassi Rose

Lassi Cardamome-Safran

Lassi Salé au Zaatar