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FROM MUMBAI, TO BEIRUT

Entrées froides

Le houmous, ce dip crémeux et incontournable, remonte à des siècles et est revendiqué par plusieurs pays du Moyen-Orient. Au Liban, il est souvent servi avec une touche d’huile d’olive locale, un vrai trésor de la région

  • Raïta au zaatar

    Dip de yaourt aux concombres et zaatar
    8,00 €

  • Moussaka

    Aubergines grillées, pois chiche, tomates, ail, oignons et persil
    8,00 €

  • Taboulé

    Persil, bourghol, tomate, menthe fraîche, oignon, sumac et huile d'olive
    8,00 €

  • Hommos butter chicken

    Purée de pois chiches au tahini nappée de butter chicken
    9,00 €

  • Moutabal à l'huile de truffe

    Caviar d'aubergines au tahini et à l'huile de truffe
    9,00 €

Entrées chaudes

  • Falafel 3 pièces

    Beignet de fèves et de pois chiches au tahini
    8,00 €

  • Patra

    Beignets de feuilles de taro aux épices
    9,00 €

  • Kebbe 3 pièces

    Boulettes de blé concassé farcies de viande hachée assaisonnée aux oignons
    8,00 €

  • Rikakat 4 pièces

    Rouleaux croustillants fourrés au fromage et aux fines herbes
    8,00 €

  • Fatayer 3 pièces

    Chausson levantin garni d'épinards
    8,00 €

  • Samossa 4 pièces

    Feuilletés de viande et/ou de légumes
    8,00 €

  • Halloumi grillé au miel

    Halloumi grillé au miel bio et sésame, tomates, pita
    9,00 €

  • Butter chicken roll

    Cheese naan fourré au butter chicken
    9,00 €

Pains Maison

  • Plain naan

    Galette de pain moelleux cuit au four tandoor
    4,00 €

  • Cheese naan

    Galette de pain fourrée au fromage
    4,00 €

  • Cheddar naan

    Galette de pain fourrée au cheddar pimenté
    6,00 €

  • Zaatar naan

    Galette de pain au zaatar
    5,00 €

  • Garlic naan

    Galette de pain fourrée à l'ail et à la coriandre
    4,00 €

  • Chapati aux 5 céréales

    Fine galette de pain à base de farine complète
    4,00 €

Plats & accompagnements

  • Special Ismaïl

    Recette maison avec une sauce à la coriandre, pistaches et amandes (Poulet / Agneau / Crevettes)
    17,00 €

  • Butter chicken

    Blanc de poulet grillé, sauce au beurre, noix de cajou et tomate
    17,00 €

  • Chicken tikka massala

    Blanc de poulet mariné aux épices, sauce curry, poivrons, tomates
    17,00 €

  • Agneau karahi au safran

    Agneau mijoté lentement dans une sauce épicée et parfumée au safran
    18,00 €

  • Crevettes korma au lait de coco

    Crevettes tendres, sauce crémeuse au lait de coco
    19,00 €

  • Daal vegan à l'huile de truffe

    Assortiment de cinq lentilles, épices, huile de truffe
    17,00 €

  • Palak halloumi

    Épinards à la crème et au halloumi
    17,00 €

  • Butter paneer massala

    Fromage frais indien grillé, sauce au beurre, noix de cajou et tomates
    17,00 €

  • Assiette libanaise végétarienne ou vegan

    22,00 €

Dessert

  • Assortiment de pâtisseries orientales

    3 pièces
    7,00 €

  • Mohalabieh baklava

    Flan au lait à la fleur d'oranger et explosion de baklava
    9,00 €

  • Gulab jamun à la rose

    Beignets de semoule au sirop de rose
    9,00 €

  • Naan Ismaïl

    Galette de pain maison fourrée au nutella
    9,00 €

  • Cafe gourmand

    Espresso ou thé à la menthe fraîche et à la fleur d'oranger accompagné de 3 pâtisseries de votre choix
    9,00 €

Glaces

En Inde, offrir un chai (thé épicé) à un invité est un symbole d’hospitalité. Chaque maison a sa propre recette unique, et c’est une tradition qui unit toutes les régions du pays. Et pourquoi pas l'accompagner d'un baklava pour créer l'alliance parfaite entre les saveurs de l'orient et celle de l'Inde.

  • Kulfi maison mangue - safran

    Crème glacée indienne fait maison à la cardamome et au safran
    9,00 €

  • Glace maison Ismaïl

    Glace maison à la fleur d'oranger et à la pistache
    9,00 €

  • Glace Bachir

    3 boules au choix (Parfums : achta feur de lait, rose, chocolat noir, amande)
    10,00 €

Lassis Maison

  • Lassi mangue

    6,00 €

  • Lassi fleur d'oranger - pistache

    6,00 €

  • Lassi rose

    6,00 €

  • Lassi cardamome-safran

    6,00 €

  • Lassi salé au zaatar

    6,00 €

  • CBD bhang lassi

    Boisson inspirée de la tradition indienne, twistée au gingembre, menthe fraîche et CBD botanique
    7,00 €

  • CBD BHANG LASSI

    Boisson inspirée de la tradition indienne, twistée au gingembre, menthe fraîche et CBD botanique. Un élixir rafraîchissant qui invite au calme et à la sérénité.
    7,00 €

Boissons

  • Goa

    Ananas, mangue, papaye, kiwi
    6,00 €

  • Jaipur

    Orange, pamplemousse, citron, menthe fraîche
    6,00 €

  • Beyrouth

    Pomme, orange, curcuma, miel
    6,00 €

  • Citronnade maison

    Citronnade à la fleur d'oranger et au gingembre
    6,00 €

  • Gulab ka sharbat

    Citron frais, sirop de rose, graines de basilic, limonade
    6,00 €

  • Thé à la menthe fraîche

    Thé vert à la menthe fraîche et à la fleur d'oranger
    3,00 €

  • Kashmiri kahwa

    Thé vert du cachemire aux épices
    4,00 €

  • Chaï au épices

    Thé noir latte aux épices
    4,00 €

  • Café safran

    3,50 €

  • Espresso

    2,50 €

  • Décaféiné

    2,50 €

  • Café à la cardamome

    3,00 €

  • Café blanc libanais

    Infusion à la fleur d'oranger, sans caféine
    3,00 €

  • Abatilles

    Plate ou pétillante 75cl
    6,00 €

  • Jus de pomme cox

    Sans sucres ajoutés
    6,00 €

  • Infusion glacee bio

    Pêche verveine, citron gingembre pomme, framboise menthe
    6,00 €

  • Coca-cola/zero

    Sodas - Bière sans alcool
    5,00 €

  • King fisher

    Sodas - Bière sans alcool
    6,00 €

  • Orangina

    Sodas - Bière sans alcool
    5,00 €

  • Limonade artisanale

    Sodas - Bière sans alcool
    5,00 €

  • Perrier

    Sodas - Bière sans alcool
    5,00 €

  • Cocktail du jour

    4,00 €

Menu Enfants Rivoli (jusqu’a 10 ans) 12€

  • MENU ENFANTS (jusqu’à 12ans)

    BUTTER CHICKEN - Blanc de poulet grill, sauce au beurre, noix de cajou et tomate OU CHICH TAOUK - Brochette de poulet marinée au citron, l' ail et à l'huile d' olive + RIZ BASMATI Cheese naan +4€
    12,00 €

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