Menu Rivoli
FROM MUMBAI, TO BEIRUT
Cold starters
Le houmous, ce dip crémeux et incontournable, remonte à des siècles et est revendiqué par plusieurs pays du Moyen-Orient. Au Liban, il est souvent servi avec une touche d’huile d’olive locale, un vrai trésor de la région
- Raïta au zaatarDip de yaourt aux concombres et zaatar€8.00
- MoussakaAubergines grillées, pois chiche, tomates, ail, oignons et persil€8.00
- TabouléPersil, bourghol, tomate, menthe fraîche, oignon, sumac et huile d'olive€8.00
- Hommos butter chickenPurée de pois chiches au tahini nappée de butter chicken€9.00
- Moutabal à l'huile de truffeCaviar d'aubergines au tahini et à l'huile de truffe€9.00
Hot starters
- Falafel 3 piècesBeignet de fèves et de pois chiches au tahini€8.00
- PatraBeignets de feuilles de taro aux épices€9.00
- Kebbe 3 piècesBoulettes de blé concassé farcies de viande hachée assaisonnée aux oignons€8.00
- Rikakat 4 piècesRouleaux croustillants fourrés au fromage et aux fines herbes€8.00
- Fatayer 3 piècesChausson levantin garni d'épinards€8.00
- Samossa 4 piècesFeuilletés de viande et/ou de légumes€8.00
- Halloumi grillé au mielHalloumi grillé au miel bio et sésame, tomates, pita€9.00
- Butter chicken rollCheese naan fourré au butter chicken€9.00
Pains Maison
- Plain naanGalette de pain moelleux cuit au four tandoor€4.00
- Cheese naanGalette de pain fourrée au fromage€4.00
- Cheddar naanGalette de pain fourrée au cheddar pimenté€6.00
- Zaatar naanGalette de pain au zaatar€5.00
- Garlic naanGalette de pain fourrée à l'ail et à la coriandre€4.00
- Chapati aux 5 céréalesFine galette de pain à base de farine complète€4.00
Dishes & side dishes
- Special IsmaïlRecette maison avec une sauce à la coriandre, pistaches et amandes (Poulet / Agneau / Crevettes)€17.00
- Butter chickenBlanc de poulet grillé, sauce au beurre, noix de cajou et tomate€17.00
- Chicken tikka massalaBlanc de poulet mariné aux épices, sauce curry, poivrons, tomates€17.00
- Agneau karahi au safranAgneau mijoté lentement dans une sauce épicée et parfumée au safran€18.00
- Crevettes korma au lait de cocoCrevettes tendres, sauce crémeuse au lait de coco€19.00
- Daal vegan à l'huile de truffeAssortiment de cinq lentilles, épices, huile de truffe€17.00
- Palak halloumiÉpinards à la crème et au halloumi€17.00
- Butter paneer massalaFromage frais indien grillé, sauce au beurre, noix de cajou et tomates€17.00
- Assiette libanaise végétarienne ou vegan€22.00
Dessert
- Assortiment de pâtisseries orientales3 pièces€7.00
- Mohalabieh baklavaFlan au lait à la fleur d'oranger et explosion de baklava€9.00
- Gulab jamun à la roseBeignets de semoule au sirop de rose€9.00
- Naan IsmaïlGalette de pain maison fourrée au nutella€9.00
- Cafe gourmandEspresso ou thé à la menthe fraîche et à la fleur d'oranger accompagné de 3 pâtisseries de votre choix€9.00
Ice-creams
En Inde, offrir un chai (thé épicé) à un invité est un symbole d’hospitalité. Chaque maison a sa propre recette unique, et c’est une tradition qui unit toutes les régions du pays.
Et pourquoi pas l'accompagner d'un baklava pour créer l'alliance parfaite entre les saveurs
de l'orient et celle de l'Inde.
- Kulfi maison mangue - safranCrème glacée indienne fait maison à la cardamome et au safran€9.00
- Glace maison IsmaïlGlace maison à la fleur d'oranger et à la pistache€9.00
- Glace Bachir3 boules au choix (Parfums : achta feur de lait, rose, chocolat noir, amande)€10.00
Lassis Maison
- Lassi mangue€6.00
- Lassi fleur d'oranger - pistache€6.00
- Lassi rose€6.00
- Lassi cardamome-safran€6.00
- Lassi salé au zaatar€6.00
- CBD bhang lassiBoisson inspirée de la tradition indienne, twistée au gingembre, menthe fraîche et CBD botanique€7.00
- CBD BHANG LASSIBoisson inspirée de la tradition indienne, twistée au gingembre, menthe fraîche et CBD botanique. Un élixir rafraîchissant qui invite au calme et à la sérénité.€7.00
Beverages
- GoaAnanas, mangue, papaye, kiwi€6.00
- JaipurOrange, pamplemousse, citron, menthe fraîche€6.00
- BeyrouthPomme, orange, curcuma, miel€6.00
- Citronnade maisonCitronnade à la fleur d'oranger et au gingembre€6.00
- Gulab ka sharbatCitron frais, sirop de rose, graines de basilic, limonade€6.00
- Thé à la menthe fraîcheThé vert à la menthe fraîche et à la fleur d'oranger€3.00
- Kashmiri kahwaThé vert du cachemire aux épices€4.00
- Chaï au épicesThé noir latte aux épices€4.00
- Café safran€3.50
- Espresso€2.50
- Décaféiné€2.50
- Café à la cardamome€3.00
- Café blanc libanaisInfusion à la fleur d'oranger, sans caféine€3.00
- AbatillesPlate ou pétillante 75cl€6.00
- Jus de pomme coxSans sucres ajoutés€6.00
- Infusion glacee bioPêche verveine, citron gingembre pomme, framboise menthe€6.00
- Coca-cola/zeroSodas - Bière sans alcool€5.00
- King fisherSodas - Bière sans alcool€6.00
- OranginaSodas - Bière sans alcool€5.00
- Limonade artisanaleSodas - Bière sans alcool€5.00
- PerrierSodas - Bière sans alcool€5.00
- Cocktail du jour€4.00
Rivoli children's menu (up to 10 years) €12
- CHILDREN'S MENU (up to 12 years)BUTTER CHICKEN - Grilled chicken breast with butter, cashew and tomato sauce OR CHICH TAOUK - Chicken skewer marinated in lemon, garlic and olive oil + RICE BASMATI Cheese naan +4€€12.00